Vad är skillnaden mellan en traditionell mixer och en immersionsmixer? Med en vanlig mixer lägger du alla ingredienser i en kannaliknande behållare, sätter på locket och öppnar bladet – resultatet är en skräddarsydd drink som du kan dricka. Å andra sidan är blandare till hjälp när du försöker blanda ingredienser du vill äta istället för att dricka. För att använda en handhållen mixer lägger du ingredienserna i en behållare (vanligtvis en kastrull eller kastrull) och lägger ner enheten för att börja arbeta. Om du gör soppor, grytor, såser, pesto, salsa, olika äggrätter, eller om du vill piska ihop lite babymjölksersättning, använder du en stavmixer.
Immersionsmixers är i allmänhet inte lika kraftfulla som vanliga mixers, men de ger hemkocken fler knep – och de kommer väl till pass om du vill mixa eller puréa något. Till exempel, om du lägger salsaingredienserna i en vanlig mixer, kommer du sannolikt att sluta med någon sorts tomat-lökshake istället för en tung sås som du kan doppa dina chips i.
Michael Murdy, grundare av Spokanes onlinematresurs Mighty Kitchen, säger att han gillar nedsänkningsblandare "eftersom de ger mer kontroll över konsistens och tjocklek. Med en traditionell mixer kan du riskera att bli piss, pannkaksträffar Risken att blanda mat som bollar och Puréer." "Det kan hända på ett ögonblick."

Immersionsblandare har mycket mindre blad och motorer, så de är bäst för Handmixermixer mindre, mer kontrollerade blandningsjobb i köket. De är också lätta att rengöra - en snabb sköljning under diskbänken är vanligtvis bra, och vissa modeller tål diskmaskin. "Om du inte behöver ta fram en mixer, varför ska du det?" sa Modi. "Även om jag inte rekommenderar att du använder en stavmixer för att blanda is eller fryst frukt."
Innan du vet ordet av är hösten här, och det finns inget som en rejäl skål med hemgjord soppa för att värma dig. Så om du är intresserad av purésoppor, här är de bästa blandarna, baserade på rekommendationer från hälsoexperter och matbloggare.
Cixi Jinkai Electric Co., Ltd. grundades 1997, är en professionell tillverkare och leverantörer av fruktjuicer i Kina. Fabriken ligger nära Ningbo-hamnen och Shanghai-hamnen, täcker en yta på 15 000 kvadratmeter, byggyta på 35 000 kvadratmeter. Företaget sätter produktdesign, utveckling, produktion, tillverkning och export i ett. Vårt företag har också den rika erfarenheten och innovativa tekniken när det gäller produktion av små elektriska hushållsapparater. Företaget tillverkar främst ångstrykjärn, stavmixer, kaffebryggare, juicebryggare, plattång och serien med mer än 80 produkter. Företaget har mer än 200 anställda, med en årlig produktion på nästan 3 miljoner st, exportvolymen nådde mer än 80 miljoner USD. Vår produkt erhöll GS, CE, EMC, CB certifiering, som exporteras till Europa, Amerika, Afrika, Sydostasien och så vidare nästan 10 länder och regioner. Fruktjuicer i grossistledet väl mottagna av kunderna med sin goda kvalitet och rimliga priser.